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Gâteau au fromage blanc pour les nuls

 
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spicy
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PostPosted: Sun 29 Sep 2013, 07:50    Post subject: Gâteau au fromage blanc pour les nuls Reply with quote




  • 800g de fromage blanc 0%
  • 6 cs de lait écrémé en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 cs de Maïzena (20 g)
  • 1 cs de blanc d’oeuf en poudre (15 g)
  • Édulcorant
  • Vanille en gousse
  • Aromatiser à votre goût :
  • Arôme amande, citron, caramel, chocolat blanc, orange...
  • Zeste d'orange ou citron
  • Eau de fleur d'oranger




Mélangez les poudres. 
Grattez la vanille. 
Mettez les jaune d'oeufs et mélangez au fouet. 
Mettre le fromage blanc et mélanger. S'il reste quelque grains de lait en poudre pas d'inquiétude ils vont disparaître à la cuisson. 
Aromatisez à ce que vous aimez, zeste de citron, orange, arômes... Eau de fleur d'oranger. 
Incorporez les blancs d’oeufs montés en neige pas trop fermes. 
Cuire à 180° pendant 30 min environ. Il bruni un peu sur le dessus. 
J'ai utilisé un moule tablette flexiplan 20.5/20.5 cm, ça fait 6 belles parts. 
On obtient un gâteau épais et moelleux. 
Si vous patientez jusqu'au lendemain pour le déguster il sera parfait. 

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PostPosted: Sun 29 Sep 2013, 07:50    Post subject: Publicité

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Bijou7
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PostPosted: Sun 29 Sep 2013, 11:02    Post subject: Gâteau au fromage blanc pour les nuls Reply with quote

obligé le blc d'oeuf en poudre ?
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spicy
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PostPosted: Sun 29 Sep 2013, 11:14    Post subject: Gâteau au fromage blanc pour les nuls Reply with quote

Hello :)


Oui si non mettre 1 cs de maïzena mais 1 toléré.
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Bijou7
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PostPosted: Sun 29 Sep 2013, 11:23    Post subject: Gâteau au fromage blanc pour les nuls Reply with quote

oki doki Wink
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pepite_974
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PostPosted: Mon 30 Sep 2013, 07:10    Post subject: Gâteau au fromage blanc pour les nuls Reply with quote

ah ben tiens je vais le tester ce soir 
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poids de départ:126.8 kg 25/02/13
-10 kg atteint le 21/04/13/-20 kg atteint le 04/06/13/ - 30 kg atteint le 30/09/13

15 kg a perdre
Objectif final : 80 kg
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