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Pizza bolo (S)

 
Post new topic   Reply to topic    Forum d'entraide et de motivation du régime Dukan Forum Index -> Le coin des cuisinières -> Recettes -> La galette et les pains
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Estelle
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 12:40    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Bonjour à tous,

Hier, je vous proposais la recette de la pizza au saumon (recette dans "Les recettes PP"), aujourd'hui, ce sera la pizza bolognaise! Un régal!!


Préchauffer votre four à 200°C

la recette:
Mélanger (pour la pâte):
1 CS son de blé
2CS son d'avoine
1 oeuf entier
2 blanc d'oeuf
3 CS de lait en poudre écrémé
sel/poivre

Faire cuire la pâte 30 secondes de chaque côté, dans une poêle anti-adhésive, que vous aurez préalablement huilée avec une noisette d'huile sur du sopalin.

Déposer la pâte sur du papier aluminium

Ensuite, agrémenter comme vous voulez!

Par exemple:
j'ai mis une base de coulis de tomate
j'ai fait cuire de la viande hâchée 5% (1.5 steaks hachés)
une fois la viande cuite, déposer les morceaux sur la pâte
saler, poivrer
1/2 oignon coupé à disposer sur la viande
1/2 poivron à disposer sur la viande
un peu de fromage râpé bridelight

Bon appétit!
Estelle




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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 12:40    Post subject: Publicité

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TAGADA42
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Joined: 20 Aug 2009
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 12:44    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Salut,

Elle est super belle ta pizza, Okay tu me donnes envie, je vais acheter de quoi me faire une pizza. si tu as d'autres recettes de ce genre je suis preneuse


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Estelle
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 12:55    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Salut Tagada, (c'est l'effet pseudo!!)

Vas voir la recette de la pizza au saumon (en PP), elle est délicieuse aussi! Je pense que j'essaierai une pizza au thon dans quelques jours....Mais ce qui est bien, c'est que je commençais à me lasser du pain Dukan, et là j'ai trouvé une bonne solution pour avaler mes 2 CS de son d'avoine, et la CS de son de blé! En plus, pour l'apéro, la pizza au saumon coupée en morceaux peut être appréciée de tous...A la place des chips, pringles...! :P
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virtualmum
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Joined: 17 Jul 2009
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 16:13    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Il manque juste le temps de cuisson au four !
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18 Juillet : 86,2 - IMC : 33 - 102/103/113
21 Février : 62,5 - IMC : 24 - 93/78/92
24 kg envolés ! Entrée Conso le 22/02
Poids actuel : 67 kg, ça dépend des jours...
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Estelle
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 16:21    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

C'est pas faux!
j'ai mis 10 mn dans un four à 200°C

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Galak11
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PostPosted: Mon 26 Oct 2009, 16:45    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

je l'ai faite rien que pour moi, avec de l'origan dans la base pain dudu... et ben ma fille et mon mari étaient verts de jalousie! Une bonne façon de me venger de ma fille de 4 ans qui me sort toutes les 5 minutes "tu peux pas en manger parce que t'es au régime" (même pour les haricots verts de ce midi)
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Ptitpapillon
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PostPosted: Mon 2 Nov 2009, 17:02    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Ah ces enfants sont vraiment terribles : il faut les punir ! Mort de Rire Mort de Rire Mort de Rire Mort de Rire

Mais non je plaisante moi mes enfants c'est " je peux avoir un bonbon " et ça c'est plus dur que les haricots vert crois moi !!!!

Smack !
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Il n'y a pas de problèmes, que des solutions !

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Steph_dukan
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Joined: 08 Mar 2010
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PostPosted: Sat 20 Mar 2010, 16:01    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Bonjour !
Merci beaucoup pour cette recette ! Je suis assez mauvaise en cuisine, mais j'ai réussi à la faire cette pizza bolo ! 
J'ai haché un 1/2 oignon par contre, je n'ai pas laissé de grand morceau comme toi, mais c'est une question de goûts !
Voici le résultat :

Après avoir pris la photo j'ai rajouté des tomates cerises coupées en tranches (je voulais les garder fraiches et ne pas les cuire en même temps que le reste)


Par contre, j'ai une petite question ; j'ai utilisé une sauce tomate toute prête car je n'avais rien d'autre et j'avais vraiment envie de faire cette pizza   ! et sur l'étiquette, il y a écrit : protéines : 1,9g, lipides : 0.7g et glucides : 7.3g. C'est considéré comme un toléré ou c'est carrément interdit ?


Bonne journée à tous et toutes !
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Estelle
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PostPosted: Sat 20 Mar 2010, 17:29    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Bonjour,

Ravie de savoir que la recette t'aie plue!
Pour ma part, je mettais tout le temps du concentré de tomate tout prêt...C'est autorisé, à condition d'être raisonnable...

A bientôt!
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Steph_dukan
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PostPosted: Sat 20 Mar 2010, 19:45    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

ok, tant mieux, car une recette comme ça, c'est sur que je la referai ! Par contre, impossible de la manger en un seul repas, je vais manger le reste ce soir :)
Bonne soirée
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didounette
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PostPosted: Sun 21 Mar 2010, 11:04    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

dites moi , au niveau de la pate, elle semble enorme la pizza, mais avec ces ingredients ça donne une toute petite pizza non ? vous avez doublés les doses ? car moi ça donne juste l'equivalent d'un blini
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Steph_dukan
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Joined: 08 Mar 2010
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PostPosted: Sun 21 Mar 2010, 21:06    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

Ben non, avec les deux blanc d'oeufs en plus et le lait en poudre, ça fait une pate plus liquide et qui s'étale mieux. Il ne faut pas qu'elle soit trop épaisse. Ma pate faisait à peu près la taille d'une assiette une fois étalée.
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sofina92
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PostPosted: Fri 26 Mar 2010, 15:03    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

la pizza a l'air trop bonne
mais on a le droit au fromage rapée en PL ?
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Aiki
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PostPosted: Sun 28 Mar 2010, 18:53    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

30g de fromage a moins de 10% MG c'est un tolété
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sofina92
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PostPosted: Tue 30 Mar 2010, 16:20    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

merci aiki
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choupinette33
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PostPosted: Wed 21 Apr 2010, 12:40    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

moi l'autre jour j'ai fait une pizza au "goût classique" avec jambon, champignons, oignons et fromage. J'ai fait la pate aux sons salée de dudu. Je l'ai étalée sur du papier cuisson et faite précuire au four. puis je l'ai sortie et mis dessus du coulis de tomates (tomatocoulis) (j'ai regardé la compo qui est uniquement de tomates et un peu de sel), des oignons, du jambon en dés, des champignons de paris frais et du rapé bridélight. J'ai remis le tout au fours le temps de faire fondre le rapé. Le résultat était satisfaisant sauf que le rapé allégé c'est pas top. Il n'a pas trop fondu mais à surtout séché. Pas grave, j'avais le goût de pizza dans la bouche et c'était le plus important.
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Début : 22/03/2010 : 70kg900
P.A de 5 jours : - 2kg900
Début de croisière : 27/03/2010 à 68kg
Début de conso : 21/06/2010 à 60kg700
30/10/2010 : 55 kg 600
25/03/2011 : 55 kg 800
25/11/2011 : 56 kg 600

http://dukan.et.nous.xooit.com/t15956-recap-de-choupinette33.htm
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belette16
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PostPosted: Thu 9 Sep 2010, 13:13    Post subject: Pizza bolo (S) Reply with quote

c'est la meilleure base de pizza que j'ai faite trop bonne pas trop le gout du son. j'ai mis coulis de tomate oignon champignon viande haché et fromage gout bleu de WW à 7% trop trop bon un vraie regal pour les papilles!!!!
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debut le 18/08/2010 à 65,8 IMC : 26,4
poids du jour 56.4 kg (le 05/01/11)

dukan le retour après 3eme grossesse :
debut officiel le 17/08/12 à 68 kg
objectif 58 voir 56

PA : - 1,2 kg soit 66,8 kg

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PostPosted: Today at 06:04    Post subject: Pizza bolo (S)

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