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Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA)

 
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bouba35
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PostPosted: Tue 3 Mar 2015, 10:15    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

bonjour a toutes
 


ce gâteau est trop génial pour phase AT PP PL 


Recette trouvée sur internet





Roulé à la crème patissière sans tolérés Dukan (PA)


ce roulé est une vraie invitation à la gourmandise...
  
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Ingrédients:
Pour la crème pâtissière:
250 ml de lait écrémé
1/2 c. à café d'agar agar (pas plus)
3 jaunes d'oeufs
1/2 c. à soupe d'édulcorant liquide (hermesetas)
1 c. à soupe d'arôme vanille

Pour le biscuit roulé:
3 oeufs
2 c. à café de levure chimique
1 c. à soupe de protifar
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe d'édulcorant liquide
arôme vanille (j'y ai rajouté 3 gouttes d'arôme noisette)

Préparation du roulé à la crème pâtissière:
1/ Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

2/ On commence par la crème pâtissière: mélangez le lait ecremé avec l' agar agar et portez 1 min à ébullition.
Melangez les jaunes avec l' edulcorant liquide et l' arôme vanille. Ajoutez-y peu a peu le lait chaud tout en remuant ( attention , doucement pour pas cuire les jaunes ) ; remettez 1 min sur le feu sans bouillir . Transvasez dans 1 plat ..
La crème est liquide, ne vous inquiétez pas. Elle aura de la consistance quand elle sera bien froide.

3/ Puis le biscuit :
Montez les blancs en neige , melanges les jaunes avec le reste et incorporez-y les blancs.
Cuire 8-10 min sur une plaque recouverte de papier cuisson. Demoulez sur 1 torchon humide et roulez à vide...deroulez...etalez la crème et roulez de nouveau....
Reste plus qu'a attendre que ca refroidisse.....

SANS tolerés, ce roulé à la crème pâtissière est donc a volonté....et c'est une tuerie  

  
  

  
  

  

  

  

  

  


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PostPosted: Tue 3 Mar 2015, 10:15    Post subject: Publicité

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wazabi
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PostPosted: Mon 23 Mar 2015, 21:29    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

miam
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Wazabi 41 ans 1m52.

Début de l'aventure le 17 février 2014 à 63 kgs
Entrée en conso le 02 juillet à 50 kgs
stabilisée à 52 kgs depuis.
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Arowyn
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 09:49    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

Je n'ai pas de profitar, tu penses qu'il est possible de le remplacer par autre chose (j'avoue j'ai la flemme de chercher ou en acheter...) ?
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bouba35
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 14:29    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

coucou Arowyn
 je ne suis pas sûre de moi mais je penses que tu peux remplacer le profitar  par 
1 cuillère a soupe de maïzéna (mais 1 toléré )
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Arowyn
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 14:39    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

Ok c'est aussi ce que je pensais. En tout cas ton gâteau à l'air alléchant !
Je (re)prend Dukan lundi prochain, donc j'attendrai de ne plus être en attaque pour en profiter, c'est tout Wink
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bouba35
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 15:22    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

c'est super!!!! viens donc nous rejoindre sur le site les wonders les plus soudés vive la mincicitude
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bouba35
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 15:33    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

voici le nom exacte Les Wonders plus soudees que jamais ! Vive la Mincitude 
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Arowyn
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 15:35    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

C'est un site ou un groupe de soutien ?
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bouba35
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 15:39    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

c'est ce même forum ou tu es  toi même :Forum d'entraide et de motivation du régime Dukan Index du Forum avec un groupe de filles
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bouba35
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PostPosted: Thu 7 May 2015, 15:45    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

tu vas sur : :Forum d'entraide et de motivation du régime Dukan Index du Forum  tu descends avec ta souris et tu cliques sur


et tu cliques sur

Posts collectifs


et ensuite tu cherches <<Les Wonders plus soudees que jamais ! Vive la Mincitude
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Clémentinetta
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PostPosted: Fri 8 May 2015, 10:16    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

Merci beaucoup pour les recettes, Bouba, c'est super ce partage! J'ai modifié le titre de ton sujet pour que ce soit plus clair dans l'index. Et aussi: pas de titres en majuscules, c'est difficile à lire...

Bon régime à toi et
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bouba35
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PostPosted: Fri 8 May 2015, 10:45    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

Clémentinetta


désolée pour les titres en majuscules (la touche est malencontreusement enfoncé 



pour les recettes elles ne sont pas toutes de moi la plupart sont des recettes trouvées sur le forum
que je trouvent sympa et adaptées au régime  donc je les partages
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Clémentinetta
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PostPosted: Fri 8 May 2015, 10:47    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

Pas de souci! C'est super de partager, il y a moins de participantes en ce moment ici et donc moins de circulation d'informations, mais je trouve que c'est très précieux quand même!

Okay
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bouba35
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PostPosted: Fri 8 May 2015, 10:51    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

quelle belle faute  '' trouvent  ''
 la honte !!!!!!!
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Arowyn
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PostPosted: Tue 12 May 2015, 14:45    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

J'ai hate d'être en croisière pour tenter !!
JE suis passée lire le groupe vite fait, mais suis tombée en plein dans des départ, donc je repasserai surement plus tard Wink
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val77tahiti
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PostPosted: Wed 13 May 2015, 12:06    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

au moment où j'écris le roulé est au four.....
donc.... patience patience !!!
Merci Bouba !! 
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bouba35
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PostPosted: Thu 14 May 2015, 08:27    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

 de rien  Val77tahiti


j'espère que tu va te régaler


va voir j'ai mis d'autres recettes de plat qui sont pas mal et qui changent du quotidien
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val77tahiti
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PostPosted: Thu 14 May 2015, 11:10    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA) Reply with quote

oui bouba je me suis régalée : le souci je ne sais pas en garder.... Okay
pas grave.... ya pire dans la vie !


j'ai aussi fait les nuggets... pas fan .... mais ça change 
biz 
Val
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PostPosted: Today at 12:46    Post subject: Roulé à la crème pâtissière sans tolérés Dukan (PA)

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