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pain mie dukan

 
Post new topic   Reply to topic    Forum d'entraide et de motivation du régime Dukan Forum Index -> Le coin des cuisinières -> Recettes -> La galette et les pains
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Mickaagnes
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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 16:24    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

Pain de mie Dukan (PP)http://storage.canalblog.com/98/80/87206/25423988.jpg



Ce pain de mie permet beaucoup de choses : des sandwichts, des toasts grillées, du pain perdu, des mouilettes...bref c'est vraiment une recette super sympa pour les dukaniennes !!
   
2 petits suisses 0%
3 CS de son d'avoine
2 oeufs
1 bonne cuillère à café de levure chimique
arôme de votre choix (herbes, cannelle, curry, ou arômes fruits...) moi j'y ai mis de l'arome de chévre super bonnnnnnnnnnn
 
Mélangez le tout et mettre dans un moule de votre choix le mien sur la photos fait  5cm de hauteur x 8 cm de largueur et 20 cm de longueur, c'est un petit moule plastique classique type "tupper".
http://storage.canalblog.com/32/74/87206/25423982.jpg
Je change parfois de moule pour en faire des ronds et faire des petits hamburgers.
cuire ensuite 3 minute environ au micro onde (le mien fait 900W)
Laissez refroidir sur une grille et agrémentez comme vous le voulez !

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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 16:24    Post subject: Publicité

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Mickaagnes
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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 16:40    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

je viens de finir mon petit gouter pain de mie,blanc de poulet et 1 thé hum trop bon
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Martine59
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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 16:56    Post subject: pain mie dukan Reply with quote



c'est joliment présenté!

une petite question Wink pourquoi 3 c à s de son d'avoine? tu es en croisière, il serai plus simple d'en mettre que 2 pour avoir ta ration journalière

tu as un blog?


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conso le 5 avril 2011 74.6
20.05. 71.4 25.08. 71.4 25.11. 70.5
22.06. 71.1 25.09..69.8 25.12 72.0
22.07. 72.4 25.10. 71.00



http://dukan.et.nous.xooit.com/t32823-Les-recettes-de-Martine59.htm
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Mickaagnes
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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 17:11    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

bonjour

non c'est pas mon blog ,je l'ai trouvé sur google et en faisant la recette je l'ai trouvé super bonne c'est pour cela que je voulais vous le faire partager
pour le son d'avoine j'ai un peu de mal
en phrase croisiére c'est bien 2 cs  de son d'avoine et 1 cs de son ble
peux ton prendre que la dose de 3 cs d'avoine est ce que c'est la meme chose?
merci pour ta réponse a bientot
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Martine59
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PostPosted: Mon 25 Jul 2011, 22:25    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

il faut se limiter à 2 c à s de sons d'avoine par jour. plus, tu risques de freiner ta perte. il y a des glucides dans le son. regarde la composition Wink

le son de blé, pour le transit. tu peut t'en passer. moi, malgré que je sois en conso, et que je n'ai pas de problème de , j'ai mets dans mon gâteau du matin. il donne de la consistance, ainsi que dans les cakes
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Côme
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PostPosted: Wed 24 Aug 2011, 09:14    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

Bonjour  Mickaagnes


voilà mon pain de mie que je prépare la veille
2cs avoine 1cs blé pas d'arôme





mon petit déjeuner
avec une tranche jambon DD + FB





  pour cette recette.


COME
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sparky
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PostPosted: Wed 24 Aug 2011, 16:07    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

Je ne suis loin de la croisière, mais j'essayerai ça merci pour le partage !

J'ai une question, est-ce que ça à un gout ou une texture qui se rapproche du pain de mi ou est-ce que c'est juste une galette de son dans un moule avec de la levure ?


edit : remarque, en attaque la levure est autorisé en si petite quantité ou pas ?
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Côme
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PostPosted: Wed 24 Aug 2011, 16:43    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

cc


la levure est autorisé en PA ... perso j'en utilisé mais pas tout les jours...


efffectivement c'est une galette aux sons avec levure 
tu prends un petit fouet et tu l'aere bien
tu changes la forme .... mon impression un peu le gout de pain de mie complet 
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yougotfat
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PostPosted: Mon 12 Sep 2011, 20:05    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

nickel, j'ai testé avec des herbes de provence, je l'ai grillé au toaster, et c'est vraiment très bon, en plus on a une grosse dose.

ADOPTE Okay
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je suis le programme weight watcher à 29 points journaliers!

début dukan: 24 Aout 11--->66kg
fin dukan: 62,2kg
début ww: 22 sept 11 --->62,2kg

Dernière pesée: 60,8 !!

Objectif: 57 voire 55...
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Mickaagnes
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PostPosted: Tue 13 Sep 2011, 08:01    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

hum je vais essayer Okay
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lala
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PostPosted: Mon 21 Nov 2011, 13:00    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

J'ai essayé cette recette hier soir, j'ai passé mon pain de mie au grill du four, puis l'ai mangé en sandwich tartiné de carré frais 0 % ail fines herbes + jambon de poulet à l'interieur...MMMMMMMHHH un régal !! Merci pour cette recette !! Okay
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Missykoma
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PostPosted: Fri 24 Aug 2012, 09:43    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

Je fais remonter ce post car j'ai essayé ce matin cette recette sans aromes ( donc nature ) et je n'ai pas pu manger mon pain de mie.
il y avait un gout bizarre, je ne sais pas si c'est du à la levure. Sinon la consistance c'était ca, pas de probleme mais immangeable. Est ce que vous penser que je dois réduire les quantités de levure ou bien mettre obligatoirement un arome dedans?

Merci pour vos réponses
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Début dukan 22/08 : 86,10kg
En conso depuis le 29/10 : 71,6kg ( -14,5kg)
Après 1 mois de stabilisation : 74,5kg
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wazabi
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PostPosted: Fri 4 Apr 2014, 15:23    Post subject: pain mie dukan Reply with quote

Bonjour
quelqu’un a essayé cette recette en cuisson traditionnelle?
je n'ai pas de four micro ondes,juste un four à gaz? merci.
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Wazabi 41 ans 1m52.

Début de l'aventure le 17 février 2014 à 63 kgs
Entrée en conso le 02 juillet à 50 kgs
stabilisée à 52 kgs depuis.
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PostPosted: Today at 07:55    Post subject: pain mie dukan

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